Kotlety mielone z marchewką i cebulką

Składniki:

• ½ kg łopatki mielonej
• 2 średnie marchewki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 sucha bułka
• 1 jajko
• Bułka tarta
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia

Marchewkę i ząbek czosnku obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Bułkę namaczamy w wodzie lub mleku. W misce mieszamy mięso mielone, marchewkę, cebulkę, czosnek, odciśniętą bułkę i jajko. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Z powstałej masy formułujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Mielone smażymy na rozgrzanym oleju.

Smacznego!!!