Brukselkowe spaghetti

Składniki:

• 2cm pasek wędzonego boczku
• 250g świeżej brukselki
• 3 ząbki czosnku
• 200ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Starty żółty ser
• Makaron spaghetti

Boczek kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Brukselkę obieramy z wierzchnich liści, kroimy w paski i dodajemy bo boczku. Podsmażamy ok 7 min. Dodajemy poszatkowane 3 ząbki czosnku. Całość delikatnie solimy do smaku - pamiętajmy, że boczek jest słony. Śmietanę mieszamy z ziołami prowansalskimi i gałką muszkatołową - wlewamy ją na patelnie. Zagotowujemy, dodajemy ugotowany makaron i starty żółty ser. Całość mieszamy i podajemy. Smacznego :)