Pilaw z ryżu i makaronu

Prosty i bardzo smaczny pomysł, jak urozmaicić sobie tradycyjny obiad. Inspiracja zaciągnięta z programu telewizyjnego „Łatwe przepisy na wielki apetyt” prowadzony przez Lucindę Scala Quinn. U mnie danie podane z tradycyjnym mielonym i buraczkami. Polecam!!

Składniki:

• 1 woreczek ryżu – u mnie paraboiled
• 1 filiżanka dowolnego makaronu (jeżeli jest gruby to należy go pokruszyć)
• 1 cebula
  
• 3 filiżanki bulionu
• Łyżka masła
• Olej

Do rondelka wlewamy trochę oleju i łyżkę masła. Dodajemy poszatkowaną cebulkę i dusimy. Dodajemy do niej surowy makaron i smażymy ok. 5-7 min do zrumienienia (makaron ma osiągnąć kolor brązowy). Następnie dodajemy surowy ryż (bez torebki), chwilę razem smażymy i zalewamy bulionem – UWAGA będzie mocno skwierczeć i chwilę pryskać. Całość należy delikatnie przemieszać, przykryć i gotować na małym ogniu ok. 15 min aż ryż zmięknie. Smacznego!!