Jabłkowo brzoskwiniowe szaleństwo:)

 Za oknem zrobiło się ponuro i deszczowo, wiec czas na poprawę humoru i małe co nieco…:)

Składniki:

• Mała puszka brzoskwiń
• 2 jabłka
• 50 ml likieru amaretto
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka mąki
• 1 łyżeczka masła
• Sok z cytryny
• 4 ciasteczka amaretki
• Lody

Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i przekładamy na patelnię. Chwilę smażymy. W między czasie brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do jabłek. W osobnym naczyniu mieszamy syrop z brzoskwiń z likierem i łyżeczką mąki. Płyn przelewamy do owoców i chwilę razem dusimy. Gotowe owoce przekładamy do salaterek, dodajemy gałkę ulubionych lodów i posypujemy skruszonymi ciasteczkami. Smacznego!!! :)